McDonald’s, drive-thru siparişlerini otomatikleştirmek ve restoran içi süreçleri desteklemek için yeni bir yapay zekâ sistemini sınırlı ölçekte devreye aldı. ArchIQ adı verilen, şirket içinde “Archy” olarak da anılan sistem şu anda ABD’de beş McDonald’s şubesinde test ediliyor. Hangi restoranların pilot kapsama dahil olduğu ise açıklanmadı.
Paylaşılan bir tanıtım videosuna göre sistem, müşterileri karşılayabiliyor, siparişte yapılan değişiklikleri işleyebiliyor, toplam tutarı ekrana yansıtıyor ve teslim alma için araca ilerleme talimatı verebiliyor. Bir başka demoda ise sistemin siparişleri hem İngilizce hem de İspanyolca alabildiği görüldü. Sistemi tanıtan franchisee hesabının verdiği bilgiye göre ArchIQ bugüne kadar 1 milyondan fazla işlemi işledi ve siparişlerin yaklaşık %90’ı çalışan müdahalesine gerek kalmadan tamamlandı.
Aynı paylaşımlarda, tekrar gelen müşteriler “her zamanki siparişimi ver” benzeri bir talepte bulunduğunda ArchIQ’nun buna da yanıt verebildiği belirtildi. Ancak McDonald’s bu özelliğin teknik olarak nasıl çalıştığına dair ayrıntı paylaşmadı. Dolayısıyla sistemin bunu müşteri tanıma, geçmiş sipariş eşleştirme ya da başka bir yöntemle yapıp yapmadığı şu aşamada net değil.
ArchIQ, Google ile birlikte geliştiriliyor. Paylaşılan bilgilere göre ABD’deki McDonald’s restoranlarına dağıtım öncesinde Google Edge Cloud blades kuruluyor. Bu ifade, işlemlerin en az bir kısmının restoran tarafında, yani uca yakın altyapıda yürütülebileceğine işaret ediyor; ancak şirket mimari, model yapısı ya da gecikme süreleri gibi teknik detayları açıklamış değil.
Bu girişim, McDonald’s’ın drive-thru tarafındaki ilk yapay zekâ denemesi değil. Şirket daha önce IBM ile 100’den fazla restoranda otomatik sipariş sistemi test etmişti. Ancak o pilot uygulama 2024’te sona erdirildi. Kararın arkasında, müşterilerden gelen sipariş hatası şikâyetleri vardı. Önceki test sürecinde yanlış siparişlerin yer aldığı videolar sosyal medyada yayılmış, bunlardan birinde sistemin siparişe $250’den fazla tutarda chicken nuggets eklediği öne sürülmüştü.
IBM ile yürütülen denemenin bitmesinin ardından McDonald’s, sesli sipariş teknolojilerini araştırmayı sürdüreceğini söylemişti. ArchIQ bu açıdan şirketin tamamen geri adım atmadığını, ancak bu kez daha geniş kapsamlı bir çözüm denediğini gösteriyor. Yeni sistem yalnızca müşteriden sipariş almakla sınırlı değil; restoran operasyonlarını izleme ve yöneticileri uyarmaya dönük işlevler de içeriyor.
Aktarılan bilgilere göre ArchIQ, bir dondurucunun devre dışı kalması gibi durumlarda yöneticilere uyarı gönderebiliyor. Ayrıca mutfaktaki darboğazları veya dikkat gerektiren başka operasyonel sorunları da işaretleyebiliyor. Bu yönüyle sistem, yalnızca bir sesli sipariş aracı olmaktan ziyade yönetim destek katmanı olarak konumlandırılıyor. Restoran tarafında hız, doğruluk ve ekip koordinasyonu aynı anda etkilenebildiği için bu tip araçların değer önerisi de sadece kasa yükünü azaltmakla sınırlı kalmıyor.
Test süreci, şirketin “McDonald’s > NEXT” adını verdiği yeni büyüme planının bir parçası. McDonald’s bu planın restoran operasyonlarını ve birim ekonomisini iyileştirmeyi hedeflediğini söylüyor. Şirketin 2025 sonuçlarına göre sadakat programı üyelerine yapılan sistem genelindeki satışlar 70 pazarda %20 artarak yaklaşık $37 milyara ulaştı. Yıl sonunda son 90 günde aktif sadakat kullanıcı sayısı da %19 artışla yaklaşık 210 milyona çıktı. Bu veriler, dijital müşteri tabanının ölçeğini ve otomasyon yatırımlarının neden stratejik görüldüğünü ortaya koyuyor.
Şirket yönetimi, yeni stratejinin büyüme ve verimlilikte bir sonraki aşamaya odaklandığını ifade ediyor. Aynı plan kapsamında restoran yenilemeleri ve olası menü değişiklikleri de anılmış durumda, fakat bu başlıklarda henüz ayrıntılı bilgi verilmedi. ArchIQ’nun burada üstlendiği rol, müşteri temas noktalarını dijitalleştirirken arka plandaki operasyonel görünürlüğü artırmak gibi görünüyor.
McDonald’s yönetimi, müşteri yolculuğunun daha büyük bölümünün otomatik hale geldiğini, bunun da müşterilerin ekip üyeleriyle doğrudan temas ettiği anların sayısını azalttığını belirtiyor. Bu bakış açısı önemli çünkü otomasyon yalnızca maliyet ya da hız başlığıyla ele alınmıyor; insan temasının azaldığı bir modelde, kalan etkileşimlerin hizmet kalitesi açısından daha kritik hale geldiği vurgulanıyor.
Sektör verileri de fast-food zincirlerinin neden drive-thru verimliliğine odaklandığını gösteriyor. 2025 Drive-Thru Report verilerine göre drive-thru trafiği 2025 boyunca ay ay negatif seyretti ve yaklaşık eksi %5 ile eksi %8 bandında kaldı. Bu tablo, restoranların müşteri başına hizmet süresini kısaltacak, hata oranını düşürecek ve personeli başka görevlere kaydıracak sistemlere ilgisini artırıyor. Taco Bell ve Wendy’s gibi diğer zincirler de AI destekli drive-thru sipariş sistemleri duyurmuş durumda.
Bu tür sistemler kamuoyunda ise karışık tepki görüyor. ArchIQ demosuna verilen yanıtlarda bazı kullanıcılar insan çalışanlarla etkileşimi tercih ettiklerini söylerken, bazıları daha otomatik bir sipariş sürecini destekledi. Öte yandan işletme tarafındaki savunma genellikle benzer: gürültülü drive-thru hatlarında sipariş alma yükünü azaltmak ve çalışanları başka görevlere yönlendirmek. McDonald’s da ArchIQ’nun müşterileri ve ekipleri desteklerken hız ve doğruluğu artırmayı amaçladığını söylüyor.
Şirket, ArchIQ’nun beş test noktası dışına ne zaman genişletilebileceğine dair bir takvim paylaşmış değil. Bu nedenle sistemin kısa vadede yaygın kullanıma geçip geçmeyeceği belirsiz. Şimdilik net olan nokta, McDonald’s’ın geçmişteki başarısız AI sipariş denemesine rağmen alandan çekilmediği ve bu kez sipariş alma ile operasyon takibini aynı platformda birleştiren daha kapsamlı bir yaklaşımı sınırlı ölçekte sınadığı.
